5J Cinco Jotas, Jamon Iberico de Bellota Pure Race

Cinco Jotas, la marque de jambon la plus célèbre d’Espagne, est connue pour l’intendance de ses porcs 100% ibériques. Alors que la plupart des producteurs croisent leurs porcs avec du Duroc et d’autres races pour les rendre plus faciles à élever, Cinco Jotas maintient une race pure descendant directement du sanglier sauvage de Méditerranée. Vous pouvez apprécier la différence... continuer

759,00€

Jamon Iberico Bellota Tout-Naturel Montaraz

Ces jamones Montaraz sont entièrement naturels et vous pouvez goûter la différence. Montaraz est une entreprise familiale innovante dirigée par sa jeune génération. Ils se sont engagés à produire du jambon entièrement naturel sans nitrates, nitrites ou autre chose – juste du jambon, du sel de mer et du temps... continuer

645,00€

Fromage Manchego au lait cru de brebis Arquespal

Affiné pendant six mois, ce Manchego 100% lait cru de brebis est un délice tout en nuances. Ferme et assez sec, ses saveurs et ses arômes gras et de noisette persistent en bouche. Se marie bien avec le Tempranillo ou le Cabernet...continuer

55,00€ – 95,00€

Jambon ibérique en Tranches Montaraz

Montaraz est une entreprise familiale innovante dirigée par sa jeune génération. Ils se sont engagés à produire du jambon entièrement naturel sans nitrates, nitrites ou autre chose – juste du jambon, du sel de mer et du temps. Bien que cela rende le séchage plus laborieux, ils en font une science. Ce jambon ibérique tranché est sublime... continuer

23,00€

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Jamon Ibérique Bellota

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Jamon Ibérique Bellota

Le Jamón Ibérico de Bellota provient des célèbres porcs ibériques espagnols, qui passent une grande partie de leur vie à flâner dans de vastes forêts de chênes broussailleuses, à la recherche de leur propre nourriture. Les glands sauvages sont leur plat préféré. Le régime aux glands donne au jambon sa fameuse saveur de noisette et sa consistance beurrée.

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