5J Cinco Jotas, Jamon Iberico de Bellota Pure Race

655,00

Classification : Black Label – 100 % ibérique, élevé en plein air, régime de glands, plantes sauvages et herbes.
Pièce : Jambe arrière.
Temps de durcissement : 36 mois.
Poids : 6,75 – 7,25 kg.
Comprend : support à jambon, couteau ou échantillonneur de saucisses.

Cinco Jotas, la marque de jambon la plus célèbre d’Espagne, est connue pour l’intendance de ses porcs 100% ibériques. Alors que la plupart des producteurs croisent leurs porcs avec du Duroc et d’autres races pour les rendre plus faciles à élever, Cinco Jotas maintient une race pure descendant directement du sanglier sauvage de Méditerranée. Vous pouvez apprécier la différence. Souvent servi lors de mariages haut de gamme et des soirées VIP.

Informations complémentaires

Poids 9 kg
Dimensions 61 × 25 × 20 cm