Campo Alto Jamon Ibérique de Bellota

Classification : Black Label – 100 % ibérique, élevé en plein air, régime de glands, plantes sauvages et herbes.
Pièce : Cuisse arrière.
Tempsd’affinage: + de36 mois.
Poids : 6,5 – 7 kg.
Comprend : support à jambon et couteau ou échantillonneur de saucisses.

L’Espagne abrite des dizaines de producteurs familiaux de jambon qui n’ont pas beaucoup de présence à l’étranger. Nous avons choisi le jamon Campo Alto parce que nous avons trouvé que leur jamon est toujours le meilleur de cette gamme. Une valeur sûre.