Couteau à Jambon Arcos Regia 300mm

Un couteau professionnel fait toute la différence pour trancher du jambon. Garantis 10 ans, les couteaux à jambon Arcos se trouvent dans les cuisines bien équipées des maisons et des restaurants dans toute l’Espagne. Il s’agit du couteau à jambon de 300 mm de la série Regia, qui pour cette somme est le meilleur rapport qualité-prix de la gamme Arcos. La lame est forgée à partir d’un acier renforcé à l’azote appelé Nitrum qu’Arcos a développé. Cette lame est plus dure, plus tranchante et garde son tranchant beaucoup plus longtemps que les aciers à lame en inox courants. La poignée est en polyoximétilène ergonomique (POM), populaire parmi les chefs professionnels pour sa prise, sa durabilité et son nettoyage facile. Les rivets sont en laiton doré résistant à la corrosion. Vont au Lave-vaisselle.